蓄熱電鍋爐，蓄熱電鍋爐制熱方式與電鍋爐是一樣的，只不過增加了存蓄熱水的配套設備。電鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉化成為熱能，從而經過鍋爐轉換，環保屠宰熱水鍋爐向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體的鍋爐設備。電鍋爐本體主要由電鍋爐鋼制殼體、電腦控制系統、低壓電氣系統、電加熱管、進出水管及檢測儀表等組成。屠宰熱水鍋爐設備電鍋爐必須遵循《特種設備安全監察條例》的規定。對于容積大于等于30L的蒸汽鍋爐，使用者必須到當地質量技術監督局登記辦理鍋爐使用證，而且每年要接受使用證的年檢。

蓄熱電鍋爐①要求用戶留有充足的變壓器負荷。變壓器負荷不足的用戶，可能會面臨變壓器增容的問題，這也意味著額外的資金壓力。 ②不適用沒有低谷電政策的地區。因為，蓄熱式電鍋爐的節能，屠宰熱水鍋爐設備是建立在當地峰谷電差價的基礎上的。 ③相比傳統電鍋爐，蓄熱式電鍋爐的采購價格高。1. 環保屠宰熱水鍋爐利用峰、谷、平電價差，在夜間低谷電時段，將蓄熱體加熱到850℃儲存起來，并以熱能形式儲存在蓄熱體器內；在需要熱量的時候將低谷電時間段的儲存的熱量釋放出來，滿足供暖需熱量。這樣，在耗電量一致的情況下，我們的電鍋爐每度電電費僅為其他電鍋爐的1/3。

蓄熱電鍋爐具有多方面的優點，其中為顯著的一點便是電鍋爐PLC微電腦可編程控制，通過人機交互界面實現溫度設定自動控制出水溫度，環保屠宰熱水鍋爐顯示屏可顯示設備狀態運行參數及故障報警，全自動智能化控制技術，無需專人值守，工作方式更加靈活。電鍋爐自身的功率調節及其靈活便捷，屠宰熱水鍋爐設備與燃氣鍋爐相比在能量利用方面具有非常大的優勢。當前，我國北方大部分城市冬季進行供暖的過程中都存在不同程度供熱過剩現象，而通過利用蓄熱電鍋爐技術，系統能夠結合負載預測來對設置不同的供水溫度，通過設置時間以及溫度系統來進行自我調節。蓄熱電鍋爐供熱系統中經常用到的自動控制有：定時開機停機、運行參數設定、超溫、低水位等故障的報警與保護以及按照設定的程序自動運行等，保證用戶使用的安全性。

蓄熱式熱水電鍋爐，水蓄熱式電鍋爐，顧名思義，就是以水為蓄熱介質，通過電鍋爐給水蓄熱，在平時進行供暖。水蓄熱供暖有以下幾大優勢：水蓄熱更節能。無論采用哪種蓄熱方式，最后實現終端供暖的，還得是水。環保屠宰熱水鍋爐而在固體熱交換的過程中，熱損失至少在15%以上。所以，以水直接進行蓄熱，比固體蓄熱可節能15%以上。屠宰熱水鍋爐設備水蓄熱更省錢。通過水蓄熱的形式可直接節能率在15%以上，電費節省50%，實際總的節能率至少在60%以上。

蓄熱電鍋爐保溫水箱容積對比，保溫水箱容積選型過小，谷電的時候電鍋爐可以很快給保溫水箱加熱，但不能將谷電時間充分利用上，且保溫水箱的熱水也不夠對應建筑面積的供暖使用。通過幾個循環下來，環保屠宰熱水鍋爐保溫水箱里的熱水就被供暖系統里的冷水交換涼了，而影響供暖效果。保溫水箱容積選型過大，屠宰熱水鍋爐設備谷電的時間段內電鍋爐不能給保溫水箱內的水加熱到足夠的溫度，在供暖使用中，就會出現供暖不熱的情況。所以，電鍋爐蓄熱供暖的保溫水箱選型一定要合理。如果由于各種原因，保溫水箱選型必需過小的時候，就需要提前考慮到，是否有平電時間段，這樣在保溫水箱水溫不夠的情況下，電鍋爐也可以在平電電價適中的情況下，直接給供暖系統加熱。